Ehetőnek tartjátok a krumpli héját?

"Amúgy lebomlanak, ezert van minden szer esetében ÉVÜ."

Keleti tévhit. Nem bomlanak le. Határérték alá csökken a mértékük maximum. De attól még ugyanúgy ott van. Másfelől, ha trágyázzák a földet, akkor a trágya sem bomlik le évekig, mind ott van a héjában.

"akkor a trágya sem bomlik le évekig"

ezt mondd el a trágyának is, nem véletlenül kell hamar beszántani, pár óra alatt a tápanyagok nagyrésze elbomlik ha a földön van hagyva. de rettegj nyugodtan és hámozd le minden zöldség felét :)

Amihez hámozni kell a krumplit hámozom, amihez nem pl. héjában sült krumplik, ott nem, de a héját nem eszem meg azon egyszerű oknál fogva, mert nem szeretem.

A sárga és fehérrépát minden esetben hámozom, mert az olyan levesben amiben egyben vagy hasábokban van főzve, ott akárhogy van megmosva, a "ráncokban" bebarnul és olyan mintha koszos lenne és nem gusztusos. Kipróbáltam ugyanis!

A karalábét és a zellergumót eszembe nem jutna, hogy ne hámozzam.

A répák héja sem vész nálunk kárba, mert a kutya kajájába bele van főzve, de írta valaki az alaplét, az is nagyon jó ötlet.

#21: szerintem te levegőt se vegyél, mert tele van káros anyagokkal! :_DDD

Na most komolyan..... Havonta 1x valaki megeszi két darab krumpli héját... Majd pont attól fog megmérgeződni...

:-D

Természetesen ehetőnek tartom, sőt, sokkal finomabb, ha héjastól van sütve, főzve a krumpli.

Pont hogy azzal teszel az egészségedért, hogy amit csak nem muszáj, ne hámozz!

Hallottál már a jótékony mikrobákról, baktériumokról, gombákról? Tudod, ami a bélrendszerünkben él, 100 billió mikroorganizmus!!!

Ha sosem viszel be semmivel utánpótlást, szerinted megfelelően fog működni a bélrendszered? A bélflóránk állapota hűen tükrözi egészségünk állapotát, az immunrendszerünk 70-80 %-a tulajdonképpen a beleink.

#26 Való igaz, a levegő is tele van káros anyagokkal, ezt hívják légszennyezettségnek. Ez ellen én, egymagam nem tudok tenni, így nem igazán jó az összehasonlítás. A krumpli héját le tudom hámozni, de a levegőből nem tudom eltávolítani a szennyező anyagokat.

"ezt mondd el a trágyának is, nem véletlenül kell hamar beszántani, pár óra alatt a tápanyagok nagyrésze elbomlik ha a földön van hagyva."

Itt valami tévedés van uram! Én arról beszéltem, hogy a beforgatott trágya a földben közvetetten beivódik a növény gyökérzetébe. Ez akárhogyan nézzük, nem túl gusztusos, de még fertőző is lehet akár, ha valamilyen vírus is volt a trágyában. A héj mindezt megfogja, nem engedi be mögé, de magában a héjában benne van. Én most nem a műtrágyáról beszélek, hanem a rendes állati végtermékről.

"Havonta 1x valaki megeszi két darab krumpli héját... Majd pont attól fog megmérgeződni..."

Ilyet sem állítottam. Hosszú távon viszont igenis felhalmozódhatnak a káros anyagok a szervezetben. Ha már ott van a héj, amitől egy mozdulattal meg lehet szabadulni és ezerszer többet teszek így a szervezetemért, akkor miért ne vágnám le? Lustaság? Jah, kérem.