Sóska vagy spenót? Máshogy készíted a kettőt?

Persze hogy másképp :)

A spenótot nem hívom se főzeléknek se mártásnak. Csak simán spenót. A sóska az inkább mártás.

Spenót: Fokhagymás rántás felöntve tejjel bele a felolvasztott spenót,só,bors.

Sóska: Felolvasztom tejföllel,cukorral ízesítem slussz.

Mindkét esetben fagyasztott termékről van szó.

Totál más a kettő, legalábbis szerintem. A sóska jóval erősebb, savanykás ízű. A világon aligha elterjedt, szerintem inkább csak nálunk van, de javítsatok ki, ha tévedek. A spenót annál inkább népszerűbb.

A spenótból leginkább tésztás ételeket, vagy a tésztába, vagy a szószba rakom. Vagy a tészta töltelékébe, remek olasz kaja a spenótos ravioli, vagy gnocchi spenótos, tejszínes fokhagymás szószban. A fokhagyma, szerecsendió a legfőbb fűszere nálam.

A sóskából csak mártást csinálok. Az nem jó másra, legalábbis eddig még nem találtam hozzá jó receptet.

spenótból (mirelit) rántással, fokhagymával, tejjel készítek főzeléket. Esetleg zsemlével is szokták sűríteni.

A sóskába csak pici keményítős habarás, cukor és tejföl.

Sosem találkoztam még sóskával Németországban.

Tudsz segíteni, hol lehet kapni, illetve hogyan nevezik? A fordító szerint Sauerampfer. De boltokban eddig nem láttam még.