Rántott csirkemell zsemlemorzsa helyett mivel?

Elfogyott a zsemlemorzsa és az előbb égettem szénné a par napos kenyeret is, amivel helyettesíteni szerettem volna... Nem akarok boltba menni. Valami ötlet, hogy mivel lehetne helyettesíteni? Bármilyen ötletet szívesen fogadok, max ha nincs itthon az adott hozzávaló, akkor egy másik alkalommal próbálom ki. A rantott/bundás jellegnél maradnék, tehát a sima sült hús, vagy valaminragu nem játszik most.