Ajánlanátok olyan ebédre alkalmas ételeket melyeket el lehet készíteni tejtermékek és olaj nélkül?

A tejtermék érzékenységet értem, az olaj alatt pontosan mit értünk?

Napraforgó, repce, mogyoró, kókusz, minden? Mi a helyzet az állati zsírokkal, az jöhet? Kacsazsír, mangalica, marha faggyú?

Mert ha semmi ilyet nem ehetsz, akkor a húsok is kilőve, illetve a zsiradékokat tartalmazó magvak, pl szotyi, mogyoró szintén?

Na mindegy. Ha a zsiradékokat kiveszed akkor vagy fehérjétől vagy szénhidráttól fogsz jóllakni.

Egy zöldségleves, sok hüvelyessel, pl borsó.

Főtt rizs, sütőben sült csirkemell, párolt brokkoli? A csiremell viszonylag alacsony zsírokban.

Chilli con carne sovány húsból, úgy, hogy nem pirítassz alá hagymát, csak összeöntöd a konzerveket, rá a húst és lassan főzöd hogy ne kapjon oda

Csicseriborsós saláta durum tésztával, céklával, reszelt répával, retekkel, uborkával, paprikával.

Lencse saláta, krumplival, hagymával, paradicsommal, bacsalikom levéllel.

Ja és az Ázsiából származó recepteket nézd át kérdező, ott a lakosság 70-80%a tejérzékeny.

Az indiai konyha mondjuk eléggé zsíros, mert abban oldódnak a fűszerek aromái, de a jápán, koreai és thai ételek nem mindegyike zsíros.

Sok főtt rizs, tofu (bab), poke bowl, tészta ételek, könnyebb halak, fehér húsok nem annyira zsírosak.