Olyan leves, ami maga az ebéd?

Frankfurti leves nekem tipikusan ilyen, en utana altalaban semmit nem eszek mar, mert valahogy nem hianyzik. Anyukam palacsintat szokott ilyenkor csinalni masodiknak.

Palocleves is hasonlo szerintem.

Érdemet ilyen esetben valami húsos levest főzni, gulyást lehet még lencséből is, vagyon finom, pláne egy kis füstölthússal.

Vagy sűrített levesek közül egy jó palóc leves, vagy tárkonyos szárnyas ragu leves, vagy egy nyírségi gombócleves.

Vagy mondjuk szarvasból is lehet kapni elfogadható áron ilyen nyesedék húsokat, abból is lehet erdei gombákkal egy tartalmas levest főzni.

Vagy tarkababból nem gulyást, hanem egy jókai bablevest, füstölt hússal, kolbásszal.

3-mas vagyok, még ilyenek jutottak eszembe, hogy halászlé, mindenféle formában, sima, korhely, gyufatésztával, vagy anélkül, kenyérrel...

Vagy legényfogó leves, ennek ismerem vagy 3-4 féle változatát, ahány ház annyi szokás, ez is egy tartalmas leves.

Linket nem tudok, igazából ez rajtad múlik, mit szerettek, azt teszel bele, olyan hússal készíted.

Az alapja egy húsos alap, ez lehet sertés, borjú, pulykacomb, vagy akár csirkecomb.

A vegyes zöldség a másik ami alap, és innentől ki hogy szereti.

A legtöbb verzióban van gomba, nyilván, ha nem szereted nem raksz bele. Olyannal is dolgoztam már, hogy májat is tettünk bele. Előtte leforráztuk a csirkemájat, hogy legyen tartása, aztán kockára vágva belefőztük.

Megint más verzió, amikor tálaláskor főtt tojás karikát kellett beletenni.

Egy mustáros tejfölös kötéssel kell sűríteni.