Nálato'k mi lesz a karácsonyi menü?

Töltött káposzta tuti hogy lesz. A többiről fogalmam sincs mert lesz egy vega a csapatban, így nem tudom hogy vega karácsonyunk lesz nekünk többieknek is a töltött káposztán kívül, vagy kétfelé főzünk.

Az biztos hogy én csinálok neki egy kínai pirított tésztát amiben semmi karácsonyos nincs 😄 de már megígértem neki.

Én vagyok a sütifelelős amúgy, de még ez sem tiszta hogy mit is akarok csinálni. Csokitortát biztos, meg banánkenyeret. Gondolkodom a linzeren és a hókiflin is, meg a raffaello-n, és valamiért idén bekattant hogy ki akarom próbálni a kókuszos bejglit.

Nálatok mi lesz?

Idén sajnos nem látogatom meg a szüleimet, egészségügyi okokból most nem lehet, úgyhogy kemény egy személyre kell karácsonyi menüt produkálnom. Azért amennyire lehet igyekszem megadni majd a módját, a szokásos karácsonyi ételeket megpróbálom átértelmezni egy stúdiólakás minikonyhájára. Ami biztos hogy kimarad idén az a halászlé mert ahol élek nem jellemző az édesvízi hal és egyébként se éri meg egy adagot főzni belőle, a töltött káposzta mert szintén nem egy adagos étel és még macerás is, a rántott hús mert nem szeretek húst rántani és a zserbó mert reálisan látom a sütési képességeimet.

Az biztos hogy lesz lazac, lesz kacsa vagy libacomb, valami levelestésztás sós lepényszerűség, és lehet hogy megpróbálkozom egy székelykáposztával is. Természetesen nem egy napra, ez kb a december 24-28 közti időszakra szétnyújtva készül. Süteménynek csinálok mézeskalácsot, kapok bejglit (azt én nem tudom megoldani) és szerintem ősszedobok még valami egyszerűbb sütit, sajttortát, almáspitét vagy valami hasonlót.

Szenteste sütőben sült lazac lesz, majonézes burgonyasalátával.

Karácsony első napján bélszín lesz, gombamártással, talán héjában sült krumplival vagy steakburgonya. A leves csirkeaprólék leves (zúza, szíve, mája), ezt nagyon szeretjük. Az édesség flódni lesz idén. A megelőző hétvégén szoktam aprósüteményt sütni és eltenni dobozokban. Általában mézeskalács vagy mézespuszedli vagy linzer.

Éhes lettem ahogy olvasgattam a válaszaitokat 😄

Eddig én sem hallottam kókuszos bejgliről, csak nemrég kókuszos recepteket kerestem, és megtaláltam ezt, mindenképp ki akarom próbálni:

[link]

Hármas voltam