Mit csinálok rosszul az olajos sütésnél?

Amúgy milyen krumpliról van szó?

Nyers? Mélyhűtött? Félig főtt...? Stb...???

Ha sokallod az olaj árát, akkor süsd a krumplit tepsiben, sütőben.

Egy kilóhoz elég egy evőkanálnyi olívaolaj. Felvágod a krumplit, átforgatod az olívaolajban, és sütőpapíros tepsin kb. 25-30 perc alatt finomra sül.

Ha már eddig a serpenyős sütéssel nem boldogultál, akkor most következik a 21-es által írt tepsis sütés, biztosan nem fog az olaj beteríteni.

Sütőpapírt kizárólag szilikonosat vegyél, egy kicsit drágább, de az legalább minőségi! Ne add fel, menni fog az! :)

A fagyasztott mindig is jobban fog fröcsögni, mivel jég képződik a csomagban és az fröcsög.

Én valahogy nem is szeretem a fagyasztottat.

Egyetértek 23-al, bár én úgy szoktam mondani vicces jótanácsnak, hogy:

Fog az menni, mivel már másnak is fogott...

:)

#23: egyetértek, csakis szilikonosat! :-) (21-es voltam)

Az Aldiban kapható tökéletesen jó - talán 3-400 ft 20 méter...

Kérdező: mirelitből is kapható olyan, ami sütőben süthető! Ha már mindenképpen mirelitkrumplit szeretnétek enni.

#26: a 3-as válaszoló írta neki, hogy

"

Túl forró az olaj és hirtelen nagy mennyiséget zúdítasz bele, mondjuk a krumpliból. Kevésbé forrón és csak apránként!"

Erre ő azt a következtetést vonta le, hogy akkor hideg olaj...

A 4-esben:

27-nek

Azért a "túl forrótól" és a "kevésbé forrótól" eljutni a "hideg olajig" nagyon aprócska szellemi tőkét feltételez!

Lesz ebből még fagyasztott olaj is.

:)))