Ha béna vagyok hagymavágásban, akkor lereszelhetem a hagymát?

Léteznek egyébként hagymavágó eszközök is. Nincs tapasztalatom velük, csak leírom hátha neked beválik.

Pl.:

[link]

Ha lereszeled, akkor egy halom vizes trutyid lesz, amit nem fogsz tudni pirítani és pont, hogy egyes ételeknek a pirított hagyma adja meg az ízt.

A tesóm sem vagdossa, hanem reszeli, minden ételének főtt hagyma íze van.

Én is azt mondom, hogy gyakorlás kell, no meg egy jó kés!

Szerintem reszelni nehezebb. Ráadásul a reszelt hagyma leve keserű.

Ameddig nem volt botmixerem, a padlizsán krémbe reszeltem a hagymát, alig lett egy kanálnyi egy kis fej hagymából, és ki kellett nyomkodnom a levét egy szűrőben, mert ha nem tettem, ehetetlenül keserű lett a padlizsán krém.

A fent linkelt hagymavágó vagy hasonló ugyanúgy megteszi.

(Szakács)