Búzasikér pizzatésztába?
Figyelt kérdés
Van majdnem egy teljes zacskó búzasikérem és nem tudom mire elhasználni. Gyakran sütök pizzát, keverhetem a (BL-00) pizzalisztet valamennyi sikérrel? Ha igen, akkor milyen arányban? Jobb állaga lenne tőle?2020. júl. 27. 17:37
1/2 anonim 
válasza:
válasza:Nyúlósabb lesz tőle. Kelt tésztákhoz általában jó, ha gyengébb lisztet használsz, mint amit a recept kívánna. Én finomliszt+sikér keverékkel sütök kenyeret, ott 300 g liszthez teszek 1 ek sikérport.
2/2 anonim 
válasza:
válasza:Nem kell bele, mi el a BL00-ás liszt tökéletes a pizzatésztához, és amúgy is magas a sikértartalma. Hagyományos finomliszthez viszont keverhetsz, pizza vagy kenyér sütésénél.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!