Vendégségre jönnek a férjem rokonai. Kiadós laktató ételt /vendegváró receptet tudtok?

Babgulyás pogácsával

Ez esetben valóban egy húsos gazdag leves lenne a gazdaságos és könnyen kivitelezhető megoldás. Második fogásnak meg valami "könnyű" tészta, pl. túrós tészta vagy palacsinta, esetleg sütemény. Ettől aztán tényleg ki fognak pukkadni a vendégek. :D

Egy jó bakonyi betyárleves jutott még eszembe, esetleg füstöl kolbászos krumplileves, valamilyen raguleves, vagy palócleves.

Pulykanyakból húsleves, csülökpörkölt krumplival, savanyúság

Lángos

Nálunk ilyen célra a rakott káposzta nagyon bevált. Csülökből a pörköltet két nappal korábban meg lehet csinálni hozzá, másnap ledarálni, káposztát, rizset megpárolni; a vendégváráskor megsül magának.

Legényfogó leves, töltött paprika pl.

Én a helyedben maradnék a klasszikusoknál. Nem jó ilyenkor "hétköznapi" menüt adni, mert mindig van valaki, akinek ez nem fog tetszeni.Ha mégis valami újszerűt szeretnél, az alábbi javaslatom van: húsleves gazdagon:ez egyszerű. Csirkemell csíkokra vágva, alaposan bezöldségelve, mielőtt elkészülne, zöldborsó és brokkolirózsákat főzzél bele,vágott petrezselyemzölddel tálald, cérnametélttel vagy lúdgége tésztával. 1 személyre 7 dkg csirkemellet számíts. A levesbe ne főzd bele a csontot és a bőrt se, máskor felhasználhatod. Ez a leves nagyon hamar elkészül, kb. egyszerre főnek meg a zöldségek a hússal, nagyon dekoratív és finom is, tartalmas. Második: a mai átlagos húsevő magyar emberek vendégségben az alábbiakat szeretik kapni:fasírt, rántott hús. Rántott hús készítésébe ne bocsájtkozzál, hosszadalmas,tele lesz minden olajszaggal. A fasírt járható út, csinálj 2 egybesült rudat, hogy mégse legyen teljesen hétköznapi,a közepébe főtt répát, csemegeuborkát tegyél.Tojást nem javaslok bele, sokan nem szívesen esznek főtt tojást.Készítsél még tepsiben vagy cserépedényben valamilyen sült csirkét(combot) tejfölös-sajtos szószban, ez, mire megsül, alig lesz szaftos, de mégse lesz száraz. Köretek:Van ugye egy kis brokkoli, mert nem kellett mind a levesbe,répa, negyedekre vágott vöröshagyma.Ezt összepárolhatod, fűszerezheted oreganoval.Készíts párolt rizst,ez alap,nincs gond vele, rá se kell nézni és elkészül. Én a sparban szoktam venni a hidegkonyhai pultból görög káposztasalátát, ez egy majonézes nagyon ízletes mártás, a párolt rizs és a fasírt ideális kiegészítője.El is készítheted: coleslaw saláta néven találsz róla recepteket.Ha a vendégeid a sült krumplit hiányolnák az asztalról,sütőben készíthető steak burgonyát javasolok.Remélem,tudtam segíteni.

Nekem is a babgulyás az egyértelmű, valami tessztaval,pogácsával, kaláccsal...