Neten kerestem módszereket a spagetti tészta összeragadása ellen, de mégis összeragadt. Tudtok kipróbált és bevállt módszert?

A 6 és a 8 az én válaszom. Ha láttál volna valaha az életedben olaj spray-t, akkor tudnád, hogy minimális olajmennyiseget porlaszt. Egy adag tésztára még egy fél mokkáskanálnyi se kerül. A 8as válaszom pedig arra vonatkozott, hogy valaki szerint a tészta és az olaj nem érintkezik, merthogy az olaj a víz felszínen úszik. Az olaj valóban a víz felszínen úszik, azonban abban a pillanatban, hogy valami hozza ér, azt bevonja, a víz pedig nem mossa le.

A 2 hozzászóló se írta, hogy olajba kellene fullasztani, csupán anyit, hogy tesz olajat a vízbe. 10 liter vízhez mondjuk egy evokanalnyinse egetrengeto mennyiség

""Ha összetapadt az állás során, akkor tálalás elött a fözövízböl picit tegyél hozzá és óvatosan keverd át, akkor szétválnak a szálak."

Hát sok marhaságot olvastam már, de ez viszi a pálmát. A tészta fozovizebe kiválik a keményítő, ami miatt nem hogy szétválni nem fognak a szálak, hanem meg jobban összeragadnak majd."

Éppen ellenkezöleg, a meleg fözövíz újra feloldja a keményítöt a tésztaszálakon. (Mellesleg ez olasz tészta-tipp és ök feltehetöen azért értenek hozzá!)

Egyébként ha ELÖSZÖR kipróbálnád, mielött lehúzod a választ, akkor azóta okosabb lennél és tudnád, hogy tényleg müködik.