Ha babot, lencsét, sárgaborsót áztatok, akkor mit csináljak azzal a lével, amiben ázott? Kiöntsem vagy adjam az ételhez?

Köszönöm a segítséget!

Én úgy szoktam csinálni pl. a sárgaborsófőzeléket, hogy szétfőzöm teljesen, nem pedig összeturmixolom a végén, és ha nem áztatom, akkor szétfő ugyan, de maradnak benne kemény darabok is. Biztos én csinálok valamit rosszul, de ha beáztatom, akkor ez nincs, hanem szépen megfő.

Csak azt nem tudtam, hogy mit csináljak a levükkel, mert arra gondoltam, hogy mi van, ha kiázik valami vitamin vagy ilyesmi, én meg kiöntöm :-) Akkor ezek szerint csak az ázik ki, amitől lesz majd a puki? :-)))