Mignont főleg a bevonatot hogyan csináljátok?

Hozzávalók

A mázhoz:

130 ml víz

1 teáskanál ecet

250 g kristálycukor

A mignon ízesítésétől függően

pár csepp rumaroma

pár csepp ételfesték vagy

1 teáskanál holland kakaópor

A fondantbevonathoz egy kis lábosba tesszük a vizet,a cukrot és az ecetet. Felmelegítjük,majd forrástól számítva 20 percig kis lángon hagyjuk gyöngyözve főni.

Ha ez megvan,az egészet átöntjük egy tálba, 8-10 percig lassan,de folyamatosan kevergetjük. Ezalatt szép fokozatosan ki fog világosodni,opálos színű és egyre sűrűbb lesz.

Ha elérte a megfelelő állagot,három részre osztjuk. Az egyikbe belekeverjük a puncsaromát és a piros ételfestéket, a másikba a citromlevet és a sárga ételfestéket, a harmadikba a kakaóport. Kész is a fondant!:)

[link]

téves, második.

Úgy ejted, de t-vel kell írni.