Egy alap fasírt receptre milyen változatok vannak amitől másnak érződik?

Klasszikus megszokott magyaros fűszereket használtál a keverékek használatával, ezekben nagyrészt ugyanaz van mint a klasszik fasírtban, kivéve a bazsalikomot, de azt ezek a fűszerek valószínűleg teljesen el is nyomták.

Fölösleges ennyi mindent tenni bele, mert csak egy kivehetetlen káosz lesz belőle.

Találj ki 1 ízt ami karakteres, és arra építsd fel a többi ízt.

Az alap íz lehet pl római kömény, mint a törököknél, vagy curry, ezek mellé tehetsz még olyan intenzív anyagokat, mit a hagyma, vagy fokhagyma.

Vagy pl csinálhatod zöldfűszeresre, pl bazsalikomos, vagy kakukkfüves, ezek mellé inkább csak sót tegyél, semmi mást.

Alapanyagba is lehet változtatni, pl reszelhetsz bele szálasra burgonyát, vagy megforgathatod a kész golyókat szezámmaggal összekevert zsemlemorzsában, vagy akár összemorzsolt natúr corn flakes-ben.

Hát ilyen hozzávalókkal persze.

Anyukám úgy csinálja, hogy csak husi, aprított hagyma, és külföldi fűszerek, ennyi... na annak saját íze van, nem a kommersz fasérozott. :)

#5

Mi a humoros ebben? o.O

Nálunk készülő verziok:

"sima" : hús, tojás zsemlemorzsa, só, pirospaprika

hagymas: mint fent, plusz apróra vágott vöröshagyma

pirított hagymas: mint a sima, csakmoiritott vöröshagymával

"lecsós": mint a sima, csak kerül bele leturmixolt paradicsom és paprika is, plusz több zsemlemorzsa kell bele.

petrezselymes: hús, tojás, só, petrezselyem,

Dios/pisztacias/magos: hús,só, darált dió, pisztácia vagy mag(napraforgó, tökmag, stb)

Millió -féleképpen el lehet készíteni

Nálunk a zsömle helyett tört krumpli kerül bele. Megváltozik az állaga, és kicsit édeskésebb tőle.

Igaza van, aki azt írta, hogy egy vezető íz kell, és te a magyarosat használtad. Lehet kakukkfű, rozmaring, tárkony, kömény, római kömény, sűrített paradicsom, bazsalikom, de külön-külön; a só, bors, piros paprika, hagyma félék mellett.