Ti szerintetek milyen a kínai kaják?

A zselatin a csontokból és bőrökből kifőzött kollagén, ha úgy tetszik, enyv. Semmivel sem egészségtelenebb, mint a húsleves, vagy a kocsonya leve, a zsíros húsok nélkül. Ez csak ízlés kérdése, van, aki viszolyog tőle, de ettől még nem válik egészségtelenné. A kínai konyhára jellemző, hogy nagyon kevés zsiradékot, de annál több zöldséget használ, ebből a szempontból egészségesebb, mint mondjuk egy hamburger, egy pizza, egy magyaros pörkölt nokedlival, vagy egy rántott hús sült krumplival.

Az, hogy kinek hogy ízlik egy másik kérdés. Nekem nagyon ízlik, egyrészt a roppanós, nem ronggyá főzött zöldségek miatt, másrészt a sok, kellemesen harmonizáló fűszer miatt.

Döntsd el magad:

[link]