Leírná valaki a receptjét?

Caesar-öntet

Keverjünk simára 1 tojást, 1 gerezd összezúzott fokhagymát, 2 evőkanál citromlét, 1/2 kávéskanál dijoni mustárt és 5 szardellafilét. Vékony sugárban, állandóan keverve adjunk hozzá 2 dl olívaolajat. Addig keverjük, amíg besűrűsödik.

A bolti öntetekben álalában parmezán sajt (vagy ahhoz hasonló íz) van

Amúgy az öntet nem épp kalóriaszegény.

Nekem még elég kifejletlen és nem mindenki izlése talán, de tejfölt alapul véve teszek bele vegetát, borsot, piros paprikát meg egy kis fokhagymát is, annak olyan jó pikáns íze lesz. Még kellene valami higító hogy ne legyen ilyen sűrű, azt még nem találtam - kisérletező fázisban vagyok még vele.

Nekem az egyszerűség a lényeg, ezek mindig szoktak itthon lenni. :)

A 15.09.receptjébe én tennék egy kevés húslevest,vagy paradicsomlét, esetleg citromlevet csipet cukorral.Így elég híg lenne.

Majonézt szoktam készíteni sok tejföllel,bors,oregánó,gyömbér,szerecsen dió,bele reszelt sajt.