A zöld pesto recept azt írja, hogy kell abba fokhagyma. Sajnos én egyáltalán nem bírom a fokhagymát (betegség miatt). Muszáj bele fokhagyma? Amiket olvastam recepteket, abban rengeteg fokhagyma volt. És még lent folytatódik.

Köszönöm szépen a válaszokat! Hasznos, amiket írtatok.

Amilyen pestókat eddig ettem, az főként bolti volt és egyáltalán nem nyerte el a tetszésemet, viszont abszolút nem volt egyik sem fokhagyma ízű. Ezért nem értettem a dolgot és csodálkoztam, hogy olyan sok fokhagyma kell bele elvileg.

De szerintem a boltban kaphatóknál klasszisokkal jobb lenne az otthon készített.

Napraforgómag krémet már sokszor készítettem, az bejön - tudom, hogy az nem pesto, csak magkrém.

Az friss bazsalikom levelekből készült zöld pesto viszont szerintem nagyon jó lehet. Eddig azért nem készítettem, mert sajnálom a bazsalikom növényt felaprítani... 😊

Köszönöm szépen a válaszokat!

Nyilván én akkor "eredeti" zöld pestot nem ehetek, mivel eleve nem tudom megenni a fokhagymát.

De csináltunk azóta "zöld szószt", úgy, ahogy nekem megfelelő és egyrészt nagyon jó lett, másrészt sokkal jobb minőségű és finomabb is, mint amiket néha az üzletekben vettünk.

Nem fogunk sűrűn készíteni ilyet a nagy olajtartalma miatt, de legalább kipróbáltuk.

A bolti kajákat nem bírom és nem is szeretem.

Aki még nem készítette el otthon, mindenkinek ajánlom. 🫒 🙂