Hogy indítsak el egy mikro üzletet a semmiből? Hogyan vágjak bele?

Bármilyen ételes vállalkozás úgy kezdődik, hogy öszegyűjtesz 5 millió kezdőtőkét

Ha meg itt teszel kérdést fel mindenről, tehát ahhoz sincs szorgalmad hogy napokat, ehteket bújd a googlet és jogszabályokat, akkor nem.sok jövő josolok arra hogy saját vállalkozásod legyen

Attól, hogy elképzeled még nem leszel sikeres.

Egy vállalkozáshoz ehhez több kell.

Szerzel egy cukrász végzettséget. (Enélkül nem is állhatsz neki élelmiszerekkel vállalkozni.) Pályakezdőként elszegődsz valahova inaskodni (pl. egy cukrászdába, csokimenufaktúrába stb). Ott megtanulod a szakmának azt a praktikus részét, amit a suliban nem tudsz megtanulni, pl. a nagy mennyiségben való temékkészítést, az alapanyagbeszerzést, szakmai fogásokat, vállalkozói ismereteket stb.

Amikor már szereztél némi rálátást, szakmai rutint és pénzt, akkor elkezdhetsz a saját vállalkozáson agyalni. Ez a sulival együtt kb. 5-6 év, de bőven megtérül, ha ez a boldogsághoz vezető út.

A semmiből, tőke és tapasztalat nélkül nem fog sikerülni.

A NÉBIH oldalán bőséges információt, letölthető anyagokat találsz, hogy milyen közegészségügyi feltételknek kell megfeleljen a "gyártóüzemed", ha árusítani akarsz. HACCP-től kezdve a hatósági engedélyekig....

Kb. másfél oldalnyi lista.

És akkor még sehol a konkrét vállalkozási alaptőke, az induláshoz.

Azért itt tettem fel kérdést mert lehet hogy van valaki aki ugyan ezt csinálja. És gyakorlati tanácsot tud adni.

Szóval arra számítottál, hogy valaki, aki már helyetted utánajárt a dolognak, majd időt szán arra, hogy téged is felvilágosítson mindenből, hogy neked ne kelljen ezzel fáradozni