Mi az a fekete, folyékony cucc a polip fejében?

Gyakran látom facebookon az ilyen koreai ASMR videókat, és hogy eszik a tengeri állatokat, feltűnt, hogy mikor beleharapnak a fejébe, mindig nagy áhítattal mutatják a benne lévő fura színű cuccot😅 és folyik ki belőle valami fekete trutyi, de ők továbbra is megeszik 😂 Ha kell csatolok linket is hozzászólásban, de már nagyon idegesít, hogy nem tudom, mi az 😁