Melyik az igazi cukorborsó főzelék?
Figyelt kérdés
Mi Heves megyében ( és Budapesten is ezt látom), hogy feher+zöld( cukorborsó) a főzelék.
Tolna megyei kollégám piros+zöld főzeleket hozott. Azt mondja, hogy a Dunántúlon paprikásan csinalják a cukorborsó főzeleket mindenhol.
2021. ápr. 29. 08:11
1/11 anonim 
válasza:
válasza:"Igazi" nincs.
Egyszerüen szokás kérdése, ki hogy szereti. Nálunk a családban anyukám paprikásan fözi és fehéren hagyom, mert így szeretjük, szóval ennek semmi köze ahhoz, hogy ki hol lakik.
2/11 anonim válasza:
válasza:Nincs igazi, régiónként lehet eltérő egy recept. Egyébként Győr környékén fehér, legalábbis még soha nem láttam más milyet.
3/11 anonim válasza:
válasza:Én is csak fehéren csinálom (Bp), rengeteg petrezselyemmel.
4/11 anonim válasza:
válasza:Az enyém piros, de a környezetemben senki nem csinálja így, még az anyukám sem, sokáig nem is szerettem, csak amikor már magamnak főztem. Baranyai vagyok, de sosem láttam másnál paprikásan készítve, a sulis, ovis menzán is mindig tejes volt, a családban is mindenki úgy készíti. Mondjuk sose hívtuk "cukorborsónak", csak simán borsónak, borsófőzeléknek, nekem ez az elnevezés is furcsa volt elsőre, de az is, hogy sokan tényleg tesznek is bele cukrot.
5/11 anonim válasza:
válasza:3-as: felénk a fehér a divat, de ezt még nem láttam sehol, hogy petrezselymet tesznek bele. Ki fogom próbálni!
6/11 anonim válasza:
válasza:A "piros"-t nem borsópörköltnek hívják? Vagy az nincs besűrítve?
7/11 anonim válasza:
válasza:A pörkölt meg a fözelék két teljesen különbözö ételféleség!
8/11 anonim válasza:
válasza:7: de sokaknak a piros főzelék a zbpörkölt és a zbfőzelék egyfajta keverékének tűnhet.
9/11 anonim válasza:
válasza:Ha van ilyen, akkor az nem tudja, mi micsoda!
10/11 anonim 
válasza:
válasza:Én négyfélén ismerem, fehéren, Békés megye
pirosan, de cukrosan, Somogy megye (akiknél vendégségben voltam, így főzték)
pirosan, hagymásan, sósabban, Vas megye
zölden, mixelve, nagyon kevés sóval, tej nélkül, szintén Békés megye
Én fehéren, liszt nélkül, petrezselymmel és mentával készítem.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!