Honnan lehet megállapítani, hogy jó-e az uborka?

szia!ha uborkát veszel kovászosnak valót, ne legyen sokkal nagyobb, mint az eltenni való uborka. szóval 12-14 cm-es legyen és ne legyen dundi, hanem egyenes hosszúkás.

roppanósan kemény legyen,magyarul friss.az a kicsit rücskös fajta a jó, nem ami tükörsima. a lébe egy icipici ecetet szoktam tenni, így biztosan ropogós marad a kovászos uborkám.

üdv.

szia! a második vagyok. gondolom, azt már tudod, hogyan kell eltenni a kovászos uborkát.csak szeretnék neked segíteni, hogy ne járj úgy, hogy,mint ismerőseid.

szóval, ha már látod, hogy zavaros a leve, azaz "bebuggyant", akkor kóstolj meg egy uborkát.ha már érzed, hogy finom íze van, ne tartsd tovább a napon,hanem

leöblítve rakd át csavaros üvegekbe, szűrd rá a levét és tedd hűtőbe.így biztosan ne puhul meg, ropogós marad.

ha a leve tetején fehér hártya lesz, ne zavarjon, tálalás előtt

öblítsd le az ubit.

remélem tudtam egy kicsit segíteni.

üdv.-e-