Hordós savanyú káposztát vásároltam töltött káposztának. Borzasztóan sós. Nem savanyú, csak sós. Már 5 vízben kimostam, áztattam, de még mindig ehetetlenül sós. Valami praktikát tudnátok ajánlani?

Vegyél másikat, mert ez azért csak sós és nem savanyú, mert még nem savanyodott meg.

A másikat meg kóstold meg, mielött megveszed.

Elvileg el lehet ugyanúgy készíteni, hogy teszel hozzá ecetet, de az még véletlen sem lesz igazán jó, az "éppen meg lehet enni, ha muszáj" kategória.

Kdobni nem kell ennek ellenére, mert ha újra besózod (meg tetszés szerint füszerezed), és kisebb csavaros tetejü üvegekbe töltöd zsorosan összenyomkodva, majd lezárod, akkor pár hét alatt megsavanyodik, hüvös helyen tárolva hónapokig jó. (Amíg erjed,tegyél alá valami edényt, mert kicsit kifut a leve)