Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » A compó bőrét le kwll húzni...

A compó bőrét le kwll húzni olajban történő sütés előtt?

Figyelt kérdés
Sehol nem találok erre vonatkozóan információt.

2018. aug. 23. 23:12
 1/4 anonim ***** válasza:
100%
A compó az egyik legnehezebben tisztítható (pikkelyezhető)hal. Ennek ellenére nem szokás nyúzni, mert a húsa sütés közben szétesik, a nyálkát kaparással, vagy erős kefével szokás eltávolítani. Az így megsütött compó minden további nélkül fogyasztható, de ha zavar az apró pikkelyzet, akkor a bőrét ne edd meg (mintha füstölt halat ennél).
2018. aug. 24. 04:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 anonim ***** válasza:
100%

A farkánál tartva, lobogó forró vízbe eresztem pár pillanatra, amíg a bőre meg nem világosodik. Ekkor már könnyen letisztítható.

Vagy ecetes vízbe kell tenni, amíg a nyálka kifehéredik és ezután durva dörzsivel meg lehet tisztítani.

Vagy durva sóval bedözsölni, és pár perc múlva, amikor a nyálka kifehéredik megpucolni.

Remélem a forró vízes megoldás jött be legjobban.

2018. aug. 24. 07:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/4 A kérdező kommentje:
Köszi a válaszokat
2018. aug. 24. 09:17
 4/4 anonim ***** válasza:
Durva sóval, + gyökérkefe, vagy műanyag szálú körömkefe, amit kizárólag ilyesmire fogsz használni, és nem a koszos lábodat sikáltad vele előtte! Olyan hófehér lesz, mint a papír!
2018. aug. 28. 10:10
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!