Hogy kell vízgőz felett megolvasztani valamit?
Figyelt kérdés
Nagyon kezdő vagyok, eddig a konyhába sem raktam be a lábam, teljesen analfabéta...Rettentően szégyellem. De mit jelent ez? Hogy kell csinálni? =(2010. jún. 14. 15:22
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Pl csokit.
Egy lábaSba felteszel vizet forrni és arra teszel egy edényt amiben a csoki van. Ha forr a viz pára keletkezik, ami forró és ez olvasztja meg a csokit.
2/6 anonim 
válasza:
válasza:A dolognak az a lényege hogy a gőzön melegített edénynél nem megy 100 fok fölé a hőmérséklet ezért a kényes könnyen pörkölődő anyagok nem égnek le mintha a lángon lenne az edény.Felülre nem árt olyan lábast tenni aminek az átmérője kisebb mint a vízesedényé így nem forr ki a víz.
3/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm a szuper gyors válaszokat, életmentőek voltak! Én egyébként valami bonyolultabb dologra gondoltam spéci konyhai eszközökkel. De ezek szerint nem... Egyébként csokis sütihez kell.
2010. jún. 14. 15:51
4/6 anonim válasza:
válasza:Még an nyit az előttem írottakhoz. Melegedés közben vedd alacsonyabbra a lángot,kevergesd a csokit és vigyázz,hogy a gőz ne égessen meg,amikor leveszed az alatta levő tálról a felsőt.
5/6 A kérdező kommentje:
Köszi ezt is! Amilyen béna vagyok tuti hogy ebbe a hibába is beleesek, ha nem szólsz...:) :D
2010. jún. 14. 16:00
6/6 anonim válasza:
válasza:Ehhez már nem kell komment, fogadd meg a tanácsokat.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!