Milyen tésztaételek vannak, amik nem annyira szószosak?

Kezdő "háziasszony" vagyok és nagyképűség nélkül mondhatom, hogy egész jól értek a főzéshez.

Viszont most hogy másra is kell főznöm akadt egy olyan gondom, hogy pasim nem szereti a nagyon bő szószos tésztákat, viszont én magamnak kb ilyeneket csinálok.

Valami recept (vagy link) olyan tésztaételről, ami tényleg finom, laktató és nem igazán szószos/szaftos?