Miért kell olaj a tészta főzővizébe?
Figyelt kérdés
Feljön a víz tetejére, míg a tészta lent kucorog az edény alján. Semmit nem érintkeznek egymással, akkor mi haszna?2016. nov. 8. 20:04
1/11 anonim 
válasza:
válasza:Ha forrásban van a víz, nem fognak kucorogni alul a tészták. Amúgy azért hasznos az olaj bele, mert kevésbé lesz ragadós a tészta.
2/11 anonim 
válasza:
válasza:Nem kell, de valaki úgy csinálja, hogy aztán ne kelljen a tepsin olajozni. Én nem olajos vízben főzöm.
3/11 anonim válasza:
válasza:Én egyáltalán nem olajozom se főzés közben, se utána, teljesen felesleges dolog.
4/11 anonim válasza:
válasza:Igen , ez egy felesleges mozzanat . Forró sós vízbe történő főzés leszűrés után lehet adni lazább olajat(olíva , kukorica) HA nem azonnal kap mártást . Tálaskor nem kell mert a szósz stb nem fedi be és lecsorog róla . A főző edényt is lehet törölgetni többször átmosni a zsírréteg miatt .
5/11 anonim válasza:
válasza:Értelmetlen dolog a vízbe olajat tenni, mert - ahogy írtad -, az olaj a víz felszínén úszik a tészta meg nem, ezért nem találkoznak össze
7/11 Noblesse Oblige válasza:
válasza:nem "kell". Egyesek azért raknak bele, hogy ne tapadjon össze a tészta. De sok értelme nincs.
8/11 anonim válasza:
válasza:Jó kérdés, én sosem cselekedtem ilyesmit, hogy aztán ki kelljen dobni egy kis olajat és nehezebb legyen elmosni a lábast... Utána, serpenyőbe tettem zsírt, hogy finomabb és az ízlésemhez illőbb legyen.
Ma már ritkán főzök tésztafélét, de akkor sincs a főzővízben semmi, csak só.
9/11 anonim válasza:
válasza:Nem, hogy nem kell, abszolút semmi értelme nincs.
10/11 anonim válasza:
válasza:Nem kell, de a tésztát meg kell keverni többször is, amikor
az újraforrástól számítjuk a főzési időt. ha kevered párszor, akkor a tészta nem kucorog a fazék alján, persze a fakanállal mélyen alá kell nyúlni, hogy ne tapadhasson oda a tészta.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!