Hogyan kell jó TEJBERIZST főzni? Nekem ropogós marad a rizs, pedig vízben kezdem főzni, utána teszem hozzá a tejet.
Figyelt kérdés
Van valami trükkje bizonyára...#tejberizs-főzés-tudománya
2016. okt. 26. 09:10
1/10 anonim 
válasza:
válasza:Puhára kell főzni.
A víz felesleges.
2/10 anonim 
válasza:
válasza:A viz szerintem is felesleges. Fél liter tejet egy kanál cukorral felteszek főni,majd hozzá öntöm a kb 10-12dkg rizst,es alacsony hőfokon fedő alatt főzöm.
3/10 anonim válasza:
válasza:Elöször is kerek szenü rizst kell hozzá venni.
Másodszor a víz fölösleges, csak íztelen lesz töle.
HArmadszor a rizs mennyiségének (1 bögre rizs) háromszorosa kell tejböl (3 bögre tej), kevés só, meg ízlés szerint cukor.
A tejbe beleteszed a sót, cukrot, rizst és kevergetve felforralod, majd egész kis lángra téve lefedve hagyod, amíg felszívja a tejet (ez kb fél óra, de lehet valamivel több is), közben egyszer vagy kétszer megkevered.
Így nem marad kemény a rizs közepe sem, hanem teljesen puha lesz.
4/10 anonim válasza:
válasza:A 3-as vagyok: lkifelejtettem, hogy az edény alá tegyél lángelosztót, mert különben könnyen leég az alja.
5/10 anonim válasza:
válasza:Egyszerű! Ezt is addig kell főzni, amíg meg nem puhul. És ha közben elfőtte a levét = a tejet, akkor azt pótolni kell!
6/10 anonim válasza:
legjobb ha lecsukod egy fedővel és úgy előbb puhul meg ha meg kezd kiforrni akk alacsonyabb hőfokra vedd
7/10 anonim válasza:
válasza:Egyes rosszabb rizsek nehezen főpnek, a többivel nincs baj, csak ugyebár azokat is elég ideig kell főzni s pótolni a folyadékot... A ropogós rizs főtlen.
8/10 anonim válasza:
válasza:Mindenkinek meg van a saját receptje. :)
Én ez alapján főzöm, mindig sikerül: [link] (természetesen csak a tejberizs részéig nézd :D)
9/10 A kérdező kommentje:
DE JÓ LESZ ! Már alig várom, hogy kipróbáljam. Köszönöm a válaszokat, puszi mindenkinek!
2016. okt. 27. 12:30
10/10 anonim válasza:
válasza:3as most csinalom a recepted alapjan remelem jolesz 😀
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!