fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Vettem csirkemellet és marhalá...

Vettem csirkemellet és marhalábszárat. Melyiket főzzem/süssem meg most, melyik áll el jobban (tovább)?

Figyelt kérdés
A múltkor 5 napig dekkolt a csirkemell a hűtőben, ha finoman akarok fogalmazni : Nem volt jó szaga. Ecetben dús vízben lemosogattam, akkor sem ment el a szaga (ami nem egy normál csirkehússzag volt). Kisütöttem, először csak óvatosan eszegettem, de kb 3 óra alatt egy bő fél kilót megettem - nem lett tőle bajom. Másnap a másik félkilót egyszerre benyomtam. És ezt a levelet most én írom.
2016. júl. 9. 16:26
 1/10 anonim ***** válasza:
77%

1. A marha nagyságrendekkel tovább eláll.

2. Feltalálták már a fagyasztót is.

3. Fél kg csirkemellet egyszerre??

2016. júl. 9. 17:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 A kérdező kommentje:

aszem a 3. kérdésre : aszem, egy kicsit több volt mint fékiló. Sztem csirkéből rohadt sokat meg lehet enni (ha van) - meg pl. halból is.Főleg, ha az ember nem eszik hozzá sok kerítést.

Köszi a válaszokat. Közben a csirkét beraktam a fagyiba (hátha nem kerülne rá sor 5 napon belül) (mint a múltkor)(még este is rossz szag volt a lakásban). A marhalábszárból meg most pörköltet csinálok (most ráérek - és az hosszadalmas). Ja- mostanában általában ráérek -csak az igazság kedvéért...Köszi!!!

2016. júl. 9. 17:13
 3/10 anonim ***** válasza:
77%

Fagyasztótok nincs? Használd azt.

Amúgy a marha áll el tovább.

2016. júl. 9. 17:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 A kérdező kommentje:

Csak egy kis fagyasztós részű hűtőm van (egyszemélyes háztartás)

Egyébként, kb fél kiló csirkemellet, ha kisütöm, marad is belőle (harmada) ha igaz. Lehet, nem jó a technikám, kevés a gyakorlatom, nemrég váltam el. korábban nem foglalkoztam ilyen kérdésekkel.

2016. júl. 9. 17:34
 5/10 anonim ***** válasza:
25%

A csirkét most süsd meg, és egy akkora fazékba rakd bele, hogy tudj annyi olvadt zsírt önteni rá, hogy a tetejét is kb. még 2 cm-rel befedje. Ez esetben normál hűtőben akár pár hónapig is el tudod tartani. Mindig csak annyit veszel ki belőle, amennyi kell, a maradékot az olvadt zsírral ismét légmentesen lezárod. (Nagyanyámék tartósító módszere a disznóölési sülteknél!)


A marhát megfőzöd, és először azt edd meg, nyersen ilyen melegben még hűtőben sem lehet sokáig tárolni húsokat.

2016. júl. 10. 10:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 anonim ***** válasza:
Akinek nem tetszik a nagyanyám-féle sülthús tárolási módszere, akkor az vigyen egy fagyasztót a kérdezőnek, majd utána pontozza a másikat le!
2016. júl. 10. 14:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
72%

Igazából nem túl meglepő, hogy le lettél pontozva, mert nettó baromságokat írsz.


Egyrészt a csirkemellet azért veszi/főzi az ember, mert sovány, könnyű hús.

Senki nem fogja másfél liter zsírban sütni, hogy utána azzal fedje le, hogy tovább elálljon.


Másrészt légyszi meséld már el, hogy hogyan befolyásolja a hűtőben való eltarthatóságot a külső hőmérséklet?

2016. júl. 10. 14:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 anonim ***** válasza:
Nem azzal a zsírral, hanem fehér zsírral... de úgy látom, ehhez nem értel, kár is magyaráznom.
2016. júl. 10. 15:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/10 anonim ***** válasza:
27%
Valóban kár, mert épeszű ember semmilyen zsírral nem fogja nyakon önteni a csirkemellet, de látom nehéz ezt felfognod.
2016. júl. 10. 15:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 A kérdező kommentje:
Nagyon köszi mindenkinek!!! Lehet mindenkinek igaza (részben, vagy teljesen).
2016. júl. 10. 16:20

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!