Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Házilag készített csokoládét...

Házilag készített csokoládét nem szokás temperálni?

Figyelt kérdés

2016. márc. 25. 10:48

1/3 anonim

válasza:

Az nem a kromatikus skála?

2016. márc. 25. 11:29

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 A kérdező kommentje:

nem

2016. márc. 25. 11:32

3/3 anonim

válasza:

De szokás

2016. márc. 26. 06:59

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Hogyan olvasszak csokoládét?

Hogyan tudnám keménnyé tenni az olvasztott csokoládét?

Szuflét szeretnék készíteni, ám jelenleg nincs konyhai hőmérőm. A csokoládét gőz fölött kell megolvasztani és ezt kb.45 celsius fokig kéne. Tippek, praktikák?

A rántott hagymakarikákat mivel szokás/érdemes tálalni?

Miért szokás pirítani a húst főzés előtt például pörköltnél? Bezárunk valamit, esetleg ízeket, a húsba kérgesítéssel?

Hogyan, mivel olvasszam meg a csokoládét, hogy nagyon folyós legyen?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!