Főtt tojás héja tépi a fehérjét amikor hámozom. Mit rontok mindig el?

Hasonló kérdésekre adott válaszban sokan írtak a sózott vízben főzésről és utána

a hidegvízben lehűtésről, de senki nem említette a tojáskiszúró használatát.

Főzés előtt a kiszúró tűhegyével parányi lyukat kell csinálni a tojás héján.

A titok nyitja, hogy a tojás héját alaposan össze kell törni. Vagy végig görgeted a tenyereddel az asztalon, vagy a videóban látható módon csinálod.

https://www.youtube.com/watch?v=8eKXslTBZ7s

Eleve SZÁZNAPOS TOJÁSOKAT kell vásárolnod, azokkal semmi gond nem lehet! (Azt még hámoznod se kell, csak zutty, úgy, ahogy van, már fogyaszthatod is!...)

Tovább egyszerűsítheted a dolgot, hogy előbb veszel néhány ezer drb. nyerstojást, aztán elásod őket a kertben, és 100 naponként előásod a szükséges mennyiséget! (Igaz, hogy így néhány éven belül, már többszáznapos tojásaid lesznek, de annál jobb! Azoknak a héja már tutira nem fog hozzátapadni a fehérjéjéhez…

Jó étvágyat!