A sertéspörköltet mivel lehetne íncsíklandozóvá tenni?

Vörösboros sertéspörkölt nokedlivel.

Mindent visz :)

Minden egyéb csak elrontaná az ízét.

Egyébként a fűszerezés oltárán megpróbálkozhatsz egzotikus fűszerekkel is (pl souvlaki). Ahány fűszer, annyiféle íz végkifejlet lesz majd. De az eredeti, magyaros ízvilágú pörkölthöz egyik sem ér fel (bocsánat, de gasztro-patrióta vagyok) :)

Azért ez így nehéz lesz akkor. Lehet, hogy vaddisznóval kellene feldobni a következő pörköltet. Azért a vadhús számottevően másabb íz.

Ez esetben meg marad az eltérő fűszerezés.

Lehet variálni, például tejfölt teszel rá, mint a paprikásra, vagy összefőzöd krumplival, pusztapörköltnek, vagy vörösboros pincepörkölt, rizzsel összefőzve bácskai rizses húsnak, vagy a maradékból csinálhatsz töltött, vagy rakott zöldséget, stb, stb.

De ha sok pörköltöt főzöl, és már unod, akkor miért nem csinálsz valamilyen aprópecsenyét? A hús ugyan az, a belevalóktól meg változatos lesz.