Tudnátok mondani cukor és kalóriamentes karamell szirup receptet, amit itthon eltudnák készíteni ?

[link]

Kalória van benne (csak a levegőben nincs:-)), de kevesebb, mint a cukorból készült karamellben. Egyébként ajánlom ezt a blogot, nagyon jó receptek vannak benne.

"Már nagyon sokat kerestem de sehol nem találtam..."

na vajon miért nem találtál? csak nem azért, mert a karamell az 100% cukor? XD

Nos, cukormenteset még tudok, kalóriamentesnél már ilyen kész szirupot kell szerezned, amik a fene tudja, miből vannak, gyanús dolgok.

Definíció szerint persze nem lehet cukormentes a karamell, inkább csak merő cukor, de nagyon meggyőzően össze lehet hozni kb. semmi szénhidráttartalommal, vajat karamellizálva, krémsajttal, sóval, édesítővel. Remek cucc és persze brutálisan kalóriadús :) Legalább laktat is, nemcsak egy illúziósemmit eszik az ember (ettem olyat is, bár nem karamell témakörben, hiányérzetem van tőle).