Hogy kell a torta oldalára szépen feltenni a dióreszeléket, mandulát, csokireszeléket, stb-t?

Nem vagyok cukrász, de ha elég krémet kensz az oldalára, és úgy szórod oda, akkor jól odaragad, persze akkor is potyog le szórás közben, mondjuk ennyit gondolom te is tudsz :)

Ha van vmi spéci trükk, engem is érdekelne.

Én is csináltam már ilyet úgy, ahogyan te is leírtad (előttem válaszoló). Nem lett a legszebb, de finom volt, elfogyott :)

Viszont ha van rá valami jó kis spéci trükk...igen, az engem is érdekel!

sziasztok! egyszer már írtam valakinek, hogy én , hogy csinálnám. na úgy, hogy először a torta oldalát kenném be krémmel. alja,teteje csupasz. két kezem közé fognám óvatosan és, mint egy kereket, finoman beleforgatnám a darált cuccba.utána a tálra és jöhet a teteje krémezése, díszítése.csak egy tipp.

üdv.

Ez baromság, azonnal szétesne a torta.

A tál, amire ráteszed és a torta közé vágnod kell 4 db kb 10cm széles sütőpapír csíkot. A tál (esetleg tortapapír) szélét körberakod a csíkokkal, úgy, hogy félig belógjon a torta alá, a kilógó fele takarja a tálat körbe. Eztán teszed rá az első tortalapot, és ezen építed meg a tortádat.

[link]

Az oldalát bekened krémmel, ebbe fog beleragadni a díszítés (csoki, mandula, grillázs, tört keksz, stb.), azt pedig habkártyával picit felszedsz egy tányérról, és a torta oldalára fordítod gyors mozdulattal. Veszteség így is lesz, az mindig van, de nem baj, a nagyját újra lehet használni a sütőpapírról felszedve. Így szépen körbemész a tortán, és amikor elkészült, óvatosan kihúzod a sütőpapír csíkokat a torta alól, óvatosan, hogy ne szóródjon el, ami rajta van, és esetleg a krémtől megázott papír be ne szakadjon alá. Ezzel módszerrel szép lesz, nem lesz tiszta trutyi a tál vagy a díszpapír.

Te nagyokos! nem vetted észre, hogy másfél évvel ezelőtti kérdésre válaszolsz???

azóta talán már sikerült megoldania a kérdezőnek.

láss, láss, ne csak nézzz...:))

Te nagyokos utolsó válaszoló, én meg 6 évvel ezelőtti hozzászólásodra reagálok. Örülök, hogy az előtted szóló "nagyokos" leírta, mert nekem segítség volt. :P

Köszönöm is neki!