Hogyan/miben szoktátok lefagyasztani a fűszernövényeket?

Felaprítom és műanyag dobozba teszem őket. Ha szükség van rá, akkor kanállal lekapirgálok annyit, amennyi kell.

Vagy aprítom és folpackba csavarom, rudat formázok belőle (alufólia nem jó mert a fagyasztástól törékeny lesz!)és a szükséges mennyiséget levágom a rúdról.

Petrezselymet csokorba-szedve, folpackba csomagolva fagyasztom. Amikor kell, úgy hidegen kiskéssel annyit szelek le belőle (apróra vágva), mint ami éppen kell, a többi megy vissza a fagyóba. Így fagyott állapotban sokkal könnyebb apróra vágni, mint fagyasztás előtt.

Répa-gyökér-zöldpaprika már felszelve zacsiban, ha kell, csak (asztal széléhez veregetve) annyit török le belőle, ami kell, a többi szintén megy vissza!!!