Készülő kovászos uborkán meddig kell rajtahagyni a kenyeret?

Harmadik nap szoktam levenni, majd leszűrni és hűtőbe tenni, kicsit még ott is érik.

Én ma tettem el és hétfő du fogom leszedni a kenyeret és leszűrni.

Végig rajta kell hagyni, míg meg nem érik.

Ilyen melegben 2-3 nap és kész.

Ha már kellően zavarosra bebuggyant, akkor át lehet tenni kisebb csavaros üvegekbe, rá a leszűrt lé, és irány a hűtő.