Kenyérsütés géppel? Kaptam egy Moulinex OW5003 kenyérsütő gépet. Elég bonyolultnak tűnik a használati utasítás. Különben is rozs, vagy telejes kiörlésű kenyeret szeretnék sütni benne. Valaki, aki használ ilyet segítene!?

nekem moulinex homebreadem van. azt tanácsolom, hogy ne rozs- vagy teljes kiőrlésű kenyérrel kezdd, mert az egy nehezebb műfaj. kezdd inkább fehérkenyérrel. általában a használati utasításban levő receptek vackok (nekem egyik sem sikerült), inkább keress egy egyzserűbb recepttel, amit ismerős ajánl.

sajnos, igaz, hogy ahány gép, annyi féle: egy recept nem mindig nyerő az egyik gépben, hiába volt jó a másikhoz. az elején lehet, hogy nem lesz minden tökéletes, de küzdj :)

ha mégis szeretnél teljes kiőrlésű kenyeret, akkor mondok egy receptet - ez nálam bevált (vicky smallwood könyvéből való):

Graham-kenyér receptje:

½ csésze langyos víz

½ csésze melegített tej

1 tk. só

3 ek. megolvasztott és lehűtött vaj

1 felvert tojás

3 ½ csésze Graham-liszt = egyszer kimértem, ez kb. 400 g-nak felel meg

1 ½ teáskanál élesztő

1 tk. cukor