Kenyérsütés probléma. Segítség?

Elkezdtem sütni egy fehér kenyeret, közepes barnaságú, közepes fokozaton. Ez az alaptörténet. Szerintem elszámoltam a hozzávalókat, mert túl nagyra kelt, kiment a formából is egy kicsit. Miután lejárt a kelesztés+ a többi, maradt egy óra a sütésre. Ekkor a gép elkezdte sütni, de mint az őrült füstölni kezdett, de annyira , hogy 15 perc után kikapcsoltam, kihúztam a dugót, még most is büdös a lakás. Most vettem észre azt is, hogy a tészta lefolyt a forma két oldalán.

Kérdésem: Meg lehet ezt még valahogy sütni? Mondjuk levágom a tetejét meg a forma külső oldaláról a tésztát és újra beteszem sütés fokozatra csak mondjuk 55 perc helyett 40 percig hagyom csak sülni, vagy hagyjam a francba, mert már úgyis rossz lesz az egész.

Alaska márkájú a gép.

Bocs, ha hülye a kérdés, de most sütök először és nagyon szerettem volna ha sikerül, már majdnem sírtam is miatta :(

Köszi a válaszokat előre is!