Hogy készítsem el a sült csirkecombot, hogy pikáns legyen?

A sült csirkének sült csirke íze van, bármit csinálsz.

Én pl. így szoktam: elkeverek mustárt, egy kis kanál mézet és pár csepp citromlét. A sózott combokra kenem, olajozott tepsire rakom, egy kevés bort vagy sört öntök alá és fóliával lefedve puhára párolom. A végén leveszem a fóliát, megkenem olajjal és ropogásra sütöm.

Vagy: a tepsi aljára olajat teszek, A sózott, borsozott combokat ráfektetem. Teszek a tepsibe vastag karikára vágott citromot és narancsot, egy egész hagymát és egész csilipaprikát meg szemesborsot. Alá bor vagy sör. Nem fedem le, hanem gyakran forgatva sütöm meg.