4 darab zsömlét körülbelül mennyi tejjel áztassak be fasírt készítéséhez? Merüljön el a tejben, vagy csak csínján? (Annyira nem szárazak a zsömlék)

A fasirtod minősége nagyban függ majd a zsemlék milyenségétől. A nagyon puffadt nagy zsemlékből sosem lesz jó fasirt.

Akkora edénybe tedd a 4 zsemlét, amiben szüken elfér.

Én fele viz, vele tejbe szoktam, ugy, hogy ellepje, és teszek rá egy tányért, hogy lenyomjam kicsit ne jöjjön fel a viz tetejére, vagy kézzel az áztatás elején lenyomom kicsit. Ha nehezen ázik, akkor át szoktam forditani a zsömiket, hogy a másik fele is átázzon :-)

EGyébként tapasztalataom szerint jobb a másnapos zsemle fasirthoz.