Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » A gombát meg kell pucolni?

A gombát meg kell pucolni?

Figyelt kérdés

Anyukám mindig megpucolta, úgyhogy nálam is berögzült.

Viszont egy csomó receptnél meg se pucolják, csak megmossák.


Meg kell pucolni vagy nem? Soha nem kell? Mert akkor nem bajlódok vele fölöslegesen:)


2013. jan. 20. 21:44
1 2
 11/16 anonim ***** válasza:
89%
Nem kell és nem is szabad megpucolni, mert a héjában vannak legértékesebb tápanyagok. Csak alaposan mosd meg, késsel esetleg kapargasd meg és kész.
2013. jan. 21. 20:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/16 mustafa33 ***** válasza:
87%
Attól füg honnan származik. A termesztett gombát nem muszáj. Az erdeit meg kel pucolni, mert az avarból maradványok vannak rajta. A szárát -tönkjét csak karikázva jó elkészíteni, mert a sejt rostok hosszában vannak benne, ezért emészthetőbb, ha ezek keresztbe apróra vannak vágva.
2013. jan. 21. 23:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 13/16 anonim ***** válasza:
88%
megsúgom az éttermekbe nem huzzák le a gombárol. se ha rántott gomba se ha mártás vagy leves lesz belöle. (szakács vagyok)
2013. jan. 22. 13:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 14/16 anonim válasza:
78%

A "héj" levétele, pont olyan tudatlan beidegződés, mint az, hogy 30 évvel ezelőtt / most is... fújjoltak a következő ételekre:

Csiga, kagyló, tücsök, férgek, ló, és további sok minden, ill. a nyers ételekre.

Ilyen beidegződés anyáinktól a pucold meg az almát, répát, stb.

Kedvencem, a mosd meg a rizs-t.

(Nem kéne elfelejteni, az emberi szervezet még az ősközösségben jár!)

Hány ilyen ciklust éltünk már meg, hogy:

Pucold meg az almát... ne pucold meg...

Fogmosás után alma egészséges... mégsem az...

Citrom héját nem szabad megenni... süteményben finom...

Uborka héja, és mindenféle héj... pl. paradicsom is...


Vegyük már tudomásul, a tedd tönkre a szervezeted aztán szedj gyógyszereket, és kiegészítőket kampány része a finnyás életmód, és az arra nevelés. Teljesen természetes, hogy az ember életében több kiló koszt eszik meg.

Hagyjuk már az erdőben rákerülő koszt! Most jön az, hogy leszarta a szarvas?

..vagy a hazait a légy. mert kifogást lehet keresni.


Van egy másik kedvencem: Panelban lakom, (csendes övezet) és van egy kis virágoskert előtte, amit néha turkálok. Ültettem a virágok közé zöldség zöldjét, és így egész évben frisset eszem. :) Minap észrevette egy lakó, hogy "szüreteltem". Kicsit elterjedt, hogy az nem díszvirág, hanem kaja. Meg is ijedtem, hogy rábuknak, és nem marad.

Szerencsére a sok városi agymosott, kitalálta és elterjesztette, hogy az nem jó, mert oda biztos odaürít a kóborkutya vs. bagzó macska, vs. galamb/veréb.


Szerencsémre nagy az isten állatkertje.

Remélem ezután sem kell trágyázzak! :D


A Gomba feje, ha szép nagy, akkor kapja a bundát, és sül.

Ha a gomba feje kicsi, akkor szeletelem, és pörkölődik. :)

A gomba szára megy darabolva gombalevesnek.

A gomba héjából "pépes" mártás készül. (mosás után.)


Nem értem miért lenne nehéz fél kilót megpucolni.

Kiszeded a szárát, és akkor hozzáférsz.

A kalap alóli peremtől elkezded felhúzni, és le is szakad a közepéig. Körbe érsz, és jöhet a következő...


1 szó mint 100 A gomba héja ehető. Pont úgy mint a virágok nagy része, ill. a növények bele, és héja is. (Kókuszt nem javaslom.)

Csak egy nevelési beidegződés, hogy ami nyálkás, vagy szőrös, vagy 4 lábnál több van neki, az fúj.

2015. nov. 4. 15:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 15/16 mustafa33 ***** válasza:
88%
igazad van előző, minden embernek legalább egy kilo koszt meg kell enni évente.
2015. dec. 9. 04:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 16/16 Daiki válasza:
85%
Hát a csiperkét pont hogy nem kell megpucolni pedig. :D
2017. dec. 7. 15:20
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!