Ti hogyan készititek elő a tésztát sütésre?

Ahogyan a recept szól.

Ha azt írja, hogy gyúrás után pihentesd x ideig, akkor pihentetni kell x ideig.

Ha ilyesmit nem ír, akkor ne pihentesd, pl. a piskótának kifejezetten nem tenne jót, ha kikavarás után még 1-2 órát állni hagynád.

Mindent a recept szerint!!!!

Én mindent előkészítek, ahogy a receptben van. sajnos annyira nem tudok sütni, hogy csak úgy zacskóból borítsam, aztán, ahogy mondják sokan, hogy érzésre.

a pulton van mindig a kis konyhamérleg az orrom előtt, nem tart semeddig kimérni a hozzávalókat.

édes és sós belevalókat is felaprítok lereszelek stb előtte. a tojásokat is időben kiveszem a hűtőből és az élesztőt is.Sütőpapírt beleszabom a tepsibe, vagy kikenem, ha kell.

állni a tésztát is előírás szerint hagyom.

szóval mindent előkészítve állok neki sütni.

míg sül a süti, elmosom a felesleges pixiseket.