Miért kell újra keleszteni?

Figyelt kérdés

Férjem csinálja a zsömlét és mostanában kelesztés után nm gyúrja össze, szedi szét/formázza és hagyja megint kelni. (a sütiket, pl: bukta, én mindig úgy csinálom).

2012. okt. 16. 21:12

1/2 anonim

válasza:

Ha formázod, akkor összeesik a tészta. Ha nem keleszted újra, akkor megsülve nem lesz laza, hanem sűrű folytós.

2012. okt. 16. 21:51

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 A kérdező kommentje:

Köszönöm! :)

2012. okt. 17. 08:46

Kapcsolódó kérdések:

Odaégettem valamit az edénybe, kisúroltam, és azóta bármit csinálok leég, még a tej is, ha tejet forralok. Mit tudok tenni, hogy újra "jó" legyen az edényem?

A kihűlt és megkeményedett sült csirkecombot és halat hogy lehet újra puhává tenni, hogy a külső ropogóssága is megmaradjon?

Ha a hús le volt fagyasztva, majd megfőzve, akkor újra le lehet fagyasztani?

Ha szándékosan el akarom rontani a kávét oly módon, hogy a kv fogyasztója ne feltételezze a szándékosságot, de mégis igen rossz íze legyen, mit ajánlotok? A cél az,...

Fagyasztott / mirelit kelt tésztát hogyan készítsem el? A hűtőben vagy szobahőmérsékleten olvasszam ki? Keleszteni kell még, vagy olvadás közben megkel?

Kiszáradt tésztát lehet valahogy újra felpuhítani?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!