Fagyasztott / mirelit kelt tésztát hogyan készítsem el? A hűtőben vagy szobahőmérsékleten olvasszam ki? Keleszteni kell még, vagy olvadás közben megkel?

Én általában szobahőn olvasztom, de volt már, hogy 1- percre betettem mikróba, mikor sürgetett az idő (semmi gondot nem okozott, de mivel a mikrohullám mélyebben hatol a tésztába, felgyorsította a kiengedést).

Olvadás közben nem nagyon tud kelni, mert hideg hozzá a tészta.

Ha levelesre gondolsz, itt van néhány tipp:

[link]

[link]