Tejfölös habarás helyett használhatok tejszint sűrítésre? Pl főzelékhez

Használhatsz, én is szoktam, tejföltől ég a gyomrom.

A tejszín csak akkor sűrűsödik ha van olyan adalékanyag benne ami a főzéstől duzzad mint a liszt.A főzőtejszínben guargumi van.

főzőtejszínt felejtsd el, használhatatlan mocsok. habtejszínt használj, abban semmi vacak nincs és legalább 30 százalékos. meg azzal menni fog a sűrítés is. de szerintem inkább saját magával sűrítsd a főzeléket és max pár kanál tejszínt tegyél hozzá..