Sárgabarack lekvárt hogy kell? A Dzsemfix is jó hozzá?

ÉN egyedül a sárgabarack lekvárt csinálom hagyományos módon, csak így tudom visszaidézni nagymamim lekvárját :) A sárgabarackokat kb öt percre lobogó vízbe dobom. Utána kiveszem, kicsit hagyom hűlni. Lehúzom a haját, és a magját kiveszem. Ledarálom, vagy nyomok neki botmixert. Egy kg masszához 50 deka cukrot teszek. Egy éjszakára megy a hűtőbe. Másnap elkezdem főzni, jó sokáig szoktam,, én a négy kg-t kb két és fél óráig főztem. Üveg, szalicil, száraz dunszt. Dzsemfixel is jó, csak akkor nem lehet sütibe rakni ,mert sütés közben állítólag olvad.

teljesen jó a dzsemfix is. én a 3:1-t szoktam venni. fincsi lesz nagyon. fele gyümit töröm, felét negyedben teszem bele.

Én is dzsemfixxel csinálom.3:1-hezzel.Nagyon finom így is.