Sürgös! Almalerecept, amihez csak citromsavam van tartositasra?

A gyogyszertarban nem kaptam natrium-benzoatot, mondvan, annak az adagolasara nagyon vigyazni kell. Miutan a fönökasszony ezt mondta, az alkalmazott nem talalt a raktartban. Persze az is lehet, hogy valoban nem volt. A lenyeg, hogy most csak citromsavam van, ezzel kell megoldanom. Sajnos mar 1.5 oraja keresem, de csak ilyen recepteket talaltam, mint pl. ez:

[link]

Hamarosan hazaernek a gyerekeim apaval a setabol, csak emiatt vitte öket setalni, arra kesz kell lennem, mert mellettük nem tudom csinalni.

Elöre is köszönöm!!!!!!