Cseréptàlban sütÖttetek màr? Csirkét szeretnék benne sütni egészben.

Beáztatod a tálat, rakhatsz alá sok gombát zöldséget, hagymát, utána belerakod az előzőleg kívül-belül bepácolt csirkét.

Meglocsolod kb 10 dkg olvasztott, forró vajjal és sörrel, majd beteszed először párolódni, aztán ha már puha, leveszed a tetejét és sütöd, ilyenkor csepegtethetsz rá citromot is.

Kb 210-200 fokon nyugodtan lehet sütni, különben soha nem puhul meg.

És természetesen tudod, hogy hideg sütőbe kell a tálat belerakni és ha folyadékot kell pótolni, azt is csak forrón lehet, ha már a sütőben megmelegedett.