Cukkinit egeszben le lehet-e fagyasztani, kesöbb parolva fogyasztashoz?

Kikérem magamnak, hogy nem értek hozzá!!! majd a kérdező kipróbálja a te általad javasolt töltött cukkinit és a saját kárán majd megtapasztalja, hogy érdemes volt-e vagy sem.

légy szíves óvakodj, más válaszainak minősítésétől.

éveken ét én is termesztettem cukkinit, rengeteg volt.én is kpróbáltam sokféle képpen, de a gyalulton és a kockázotton kívül, minden kísérlet csődött mondott.

töltve is , panírozva is próbáltam eltenni fagyasztva, hát egy löttyedt vizes massza lett az egészből.

a panírt is eláztatta, szóval nem volt tökéletes.

nagyon nagy a víztartalma,és a kristályosodott jég percek alatt vízzé olvad,élvezhetetlenné téve az ételt.

a főzés más,akkor saját levében megfőhet, párolódhat.

üdv-első-

Próbaképpen fehér tököt feldaraboltam, bepaníroztam, és a fagyasztóba tettem 2 hétre. Amikor kiszedtem, forró, bő zsírba tettem fagyott állapotban.

Az eredmény = kanállal szedtem ki belőle. Egyrészt a panír azonnal levált róla, másrészt a tök pillanatok alatt szétment = télire ebben a formában nem fogok lefagyasztani!!!!

kockázva kb 2x2-esre, megpárolom egy kis olajon, teszek rá pár csepp ecetet, egy pici cukrot.ha megpuhult (pár perc) de még egybe van, akkor teszek rá vágott kaprot, és le is veszem a gázról.sültek mellé szoktam savanyúság helyett.

van amikor lehűtöm, és hideg joghurttal keverem össze, úgy is nagyon finom hideg saláta.

nyáron grillezéskor szoktam készíteni, a vendégek csak néznek olykor, hogy cukkiniből ezt is lehet:)))

jelzem, mint minden, ez is szezonjában, frissen az igazi, de

azért egy két adaggal szoktam fagyasztani.