Mi a különbség a főzőtejszín és a kávétejszín között?

a nevükben van:

habtejszín 30 %

főzőtejszín 20 %

kávétejszín 10 % zsírtartalmú, de azért mindegyik tejszín.

kávéba pl mindegyik jó, de tejszínhabnak csak a habtejszín.

Amikor a friss tej megalszik,a tetejére feljön a zsírtartalom.

A legfelső,legzsírosabb réteget leszedik,ez a habtejszín. Ebből lehet habot verni. Vagy ha túlverik,vaj lesz belőle.

Az alatta levő réteg a tejföl. A kereskedelemben főzőtejszínként árulják. Ebből már nem lehet habot verni.Ételekbe ezt ajánlják,mert nem áll össze a forró ételben.

A bolti tejföl a legalja,és valamivel kezelik,ezért nem olvad el a meleg ételekben.

jaj kedves előző,nagyon nagy hülyeséget írsz.

a tejszínt nem aludt,hanem fris tejről nyerik.

A tejföl valóban a megaludt tejszín.

akkor megerősítem a korábbi válaszomat, a főzőtejszín is mehet a kávéba,mivel nem savanyított termék.

remélem azóta használtad is, és finom is lett.

annyt azért még hadd tanácsoljak, ha hűtőből ne tedd a forró kávéba, mert öszecsomósodhat.az uht főzőtejszín felbontatlanul szobahőn is jó, de utána hűtőben kell tárolni.ha nagyon hideg, előbb egy kis pohárban meleg kávéval keverd ki, és úgy tedd a forró kávéhoz.

ezért jók a kapszulák, mert hűteni nem kell, azonnal mehet a kávéba.