Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Azt hallottam, hogy a spenótot...

Azt hallottam, hogy a spenótot nem szabad felmelegíteni? Ez igaz? Mi ennek az oka?

Figyelt kérdés

2009. febr. 28. 17:40

1/9 anonim

válasza:

Èn felszoktam és semmi bajom töle. nem tudom mire gondolsz. max azért mondhatják mert ha spenót fözelék van akkor lehet oda ég az alja.

2009. febr. 28. 17:46

Hasznos számodra ez a válasz?

2/9 anonim

válasza:

lehelljem akkor?:)

2009. febr. 28. 17:53

Hasznos számodra ez a válasz?

3/9 anonim válasza:

Meglehet melegíteni. =)

2009. febr. 28. 18:50

Hasznos számodra ez a válasz?

4/9 anonim

válasza:

Én már sokszor melegítettem, és hidd el, lehet... :) Legalábbis ízlelhető mellékhatása nincs... :D

2009. febr. 28. 19:08

Hasznos számodra ez a válasz?

5/9 anonim

válasza:

Lehet melegiteni,es ne lehelljed,tobbek kozott,ezert talaltak fel a mikrohullamsutot!

2009. márc. 2. 16:26

Hasznos számodra ez a válasz?

6/9 anonim válasza:

Szia,

lehet melegíteni. Fontos, hogy egy kevés folyadékot mindenképpen tegyél hozzá. Jó tűzön és mikróban is. A folyadék azért kell, mert leéghet és bőrösödik a teteje. (ami akkor is bőrösödik, ha frissen megfőzve nem takarod le és úgy hűl ki). Ha rögtön egy másik tálba teszed és ráteszel egy tetőt (vagy fedővel oldod meg), akkor nem lesz bőrös és melegítéskor nem csomósodik bele ez a föl.

2009. márc. 3. 20:07

Hasznos számodra ez a válasz?

7/9 A kérdező kommentje:

nagyon köszönöm mindenkinek, akkor melegítem:)

2009. ápr. 13. 21:34

8/9 anonim válasza:

a spenót magas nitráttartalmú növény, és a nitrát főzés során nitritté alakul át. Újramelegítéskor még nagyobb mennyiségű lesz benne a nitrit, és a nagy mennyiségű nitrit egészségre káros lehet, ezért allergiásoknak és kisgyerekeknek nem javasolt újramelegíteni, ill. melegen tartani!

2013. máj. 9. 13:12

Hasznos számodra ez a válasz?

9/9 anonim válasza:

A spenót sok nitrátot tartalmaz, ezért másnap, ha újramelegítjük, a nitrátból nitrit keletkezik, ami rákkeltő. A spenótot csakis frissen érdemes megenni. Ugyanez a helyzet a céklából készült ételekkel is, ezt sem szabad megmelegíteni.

2016. febr. 8. 11:35

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Görög, -és sárgadinnyét hogyanlehet télire eltárolni, vagy tartósítani? (hallottam olyat is, hogy a görögdinnyét érett állapotban bemeszelik. Igaz? )

Azt hallottam hogy a macskagyökeret mint tea anno elszívták mert állítólag elszívva hasonló állapotot értek el mint a fűvel. Ez igaz lenne, vagy mi a véleményetek?

Mi az a száraz dunszt? Tettem már el befőttet, azt tudom, mi az a dunsztolás, de ezt a kifejezést még nem hallottam. Hogy "csináljam" a száraz dunsztot?

Egy másik részben olvastam zölddió befőttről. Nekünk is van diónk, de én még ilyen befőttről nem hallottam. Irnátok nekem róla, hogy kell elkésziteni, milyen izü?

Valami jó ötlet, hogy pucoljak gyorsan új krumplit? Hogy kell csinálni vmi sózással kapcsolatban hallottam vmit, csak nem emlékszem pontossan.

Valami tipp, hogy a rizs, tészta ne álljon össze? Én az olajról hallottam h az jó, de nekünk attól is összeállt egy tömbbe.

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!